Колбаса Милано вакуум CO (~3кг)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		006960705

• Описание

  Салями Милано — это знаменитая итальянская сыровяленая колбаса родом из Ломбардии. Она отличается мелким помолом (текстура напоминает «рисовые зерна»), рубиново-красным цветом и деликатным, сладковатым вкусом с легкими нотками чеснока и специй.

  Ее готовят из отборной свинины, говядины и шпика с добавлением соли, белого вина, чеснока, мускатного ореха и корицы.  Благодаря строгому контролю созревания (минимум 30–60 дней), колбаса получается плотной, легко нарезается и не теряет форму. 

  Идеально подходит для классических мясных тарелок, пиццы, панини и в качестве самостоятельной закуски с сыром. Отлично сочетается с сухими винами и оливками.

• Характеристики

  Вид продукта: сыровяленая колбаса Милано
  Страна производства: Италия 
  Состав: отборная свинина, шпик, белое сухое вино и специи (чеснок, черный и белый перец, мускатный орех). Считается наименее соленым видом салями.

  Текстура и помол: фарш измельчается до размера рисового зерна, за счет чего жир распределяется равномерно.

  Срок созревания: от 30 до 60+ дней.

  Калорийность: составляет около 390 ккал.

  Применение: идеальна для тонкой нарезки на антипасто (мясные тарелки), в качестве ингредиента для пиццы, панини или брускетт.