Пармезан – один из самых известных и ценных видов сыра из Италии, который по праву считается символом итальянской гастрономии. В CasaRinaldi.shop вы можете купить и заказать итальянский сыр высокого качества от бренда Casa Rinaldi и почувствовать настоящий вкус традиций.
Пармезан, или Пармиджано Реджано, производится из коровьего молока по классической технологии: молоко проходит естественную обработку, затем сыр солится, формируется и отправляется на длительную выдержку – от года и более. В процессе созревания он приобретает плотную структуру, характерную зернистость и насыщенный вкус. Итальянский пармезан отличается строгими стандартами производства, контролем качества и использованием натуральных ингредиентов – именно это делает его особенным. И, как скажут сами итальянцы и ценители, настоящий пармезан только тот, что произведен в Италии, в регионе Эмилия-Романья.
В чем польза пармезана? Сыр богат белком (35-40 грамм на 100 грамм продукта), кальцием и витаминами группы B. Он хорошо усваивается и подходит даже для сбалансированного питания. В среднем в 100 г пармезана содержится около 390–450 ккал, при этом он очень питательный, поэтому его используют в небольших количествах.
На что еще обращают внимание – так это на выдержку сыра:
Пармезан идеально подходит для пасты, ризотто, салатов, супов и закусок, а также отлично сочетается с вином и фруктами.
Ищите настоящий итальянский пармезан? Добро пожаловать в наш онлайн магазин продуктов из Италии. Всего пара кликов и король сыров будет у вас дома. Аутентичные продукты из Италии в большом ассортименте и быстрой доставкой по всей Молдове – на CasaRinaldi.shop.
