Колбаса Mortadella в нарезке 90 г

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		006960146

• Описание

  Salame Mortadella — это знаменитая итальянская вареная колбаса родом из Болоньи (регион Эмилия-Романья). Она готовится из измельченного свиного фарша и кусочков свиного сала (шпика), благодаря чему на срезе имеет характерный мраморный рисунок, и приправляется специями.

  Колбаса отличается нежным вкусом, мягкой текстурой и насыщенным ароматом. В отличие от обычного салями, она не вялится, а медленно запекается при низких температурах.

  Нарезается на тончайшие, почти прозрачные слайсы. Отлично подходит для антипасто, панини, сэндвичей, а также в качестве начинки для традиционной пасты (например, тортеллини). Идеально сочетается с мягким хлебом и бокалом легкого красного вина.

  Удобная вакуумная нарезка обеспечивает свежесть и легкость использования. Колбаса нарезана очень тонкими, почти прозрачными ломтиками. Нарезка выполнена промышленным способом, что обеспечивает одинаковую толщину, идеальную для подачи на закусочных досках, в бутербродах или пицце.

• Характеристики

  Вид продукта:  вареная колбаса Mortadella Classic 
  Страна производства: Италия 
  Состав: Мелкоизмельченная свинина высшего сорта (однородный фарш) и аккуратные вкрапления свиного сала (классический шпик), который тает во рту. В оригинале дополняется специями (черный перец, кориандр, чеснок).

  Текстура и цвет: Мягкая, кремовая. Цвет — нежно-розовый с четкими белыми квадратиками жира.

  Вкус: Деликатный, насыщенный, слегка сладковатый мясной вкус с пряными нотками, без резких кислых или копченых оттенков.Вкус у классической мортаделлы более чистый, сливочный и традиционный, в котором доминируют нотки специй.

  Аромат: Тонкий, пряный, душистый.

  Использование: идеально подходит для классических итальянских панини, брускетт, пиццы, а также как самостоятельный деликатес для мясной тарелки