Маслины гигантские (550 г)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		005240330

• Описание

  Крупные чёрные оливки из Чериньолы проходят процесс обработки, известный как “Калифорнийская система” - он состоит из ряда этапов, которые более чем за месяц превращают оливки в безопасный продукт, органолептические, ароматические и вкусовые характеристики которого сохраняются в течение трёх лет. Крупные чёрные оливки, прошедшие этот процесс, несомненно, отличаются своим чёрным цветом, а также интенсивным и ароматным вкусом.

  В этой особой коллекции «Le Giganti» главными героями являются оливки «La Bella della Daunia D.O.P.» сорта «Bella di Cerignola», как зелёные, так и чёрные. Это мясистые и очень вкусные оливки, отличающиеся деревенским ароматом, плотной и сочной мякотью, выращенные и собранные исключительно в районе Чериньолы.

  Эти оливки, зелёные или чёрные, также известны как «Le Giganti», потому что они самые крупные на рынке. Они прекрасно подходят для самостоятельного употребления и являются изюминкой как в качестве закуски, так и в качестве дополнения к мясным деликатесам и сырам.

• Характеристики

  Сорт и происхождение: В линейке Giant используются отборные оливки, часто сорта «Bella di Cerignola» или «La Bella della Daunia D.O.P.», выращиваемые в регионе Апулия.
  Вкус и текстура: Оливки имеют сочный, мясистый, слегка пряный вкус. Плотная мякоть хорошо отделяется от косточки.
  Внешний вид: Очень крупные (гигантские) плоды, цвет — насыщенный черный или темно-фиолетовый (натуральный оттенок, характерный для спелых оливок данного сорта).
  Применение: Идеально подходят в качестве самостоятельной закуски (антипасти), к аперитиву, в сочетании с сырами, в салатах или для оформления блюд.
  Состав: Оливки, вода, соль, регулятор кислотности (обычно лимонная кислота).
  Сертификация DOP: Указывает на то, что оливки выращены и обработаны в определенном регионе, что гарантирует их подлинность и качество