Нуга миндаль Il Morbidoso (100г)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		033050376

• Описание

  Torrone Mandorla Casa Rinaldi — это традиционная итальянская нуга с цельным миндалем (35%), приготовленная по классическим рецептам. Она отличается натуральным составом, мягкой тягучей текстурой и богатым медово-ореховым вкусом. Идеально сочетается с крепким черным кофе, эспрессо или чаем без сахара. Десерт принято нарезать на небольшие кусочки и подавать к столу в качестве изысканного сладкого угощения.

   

  Отталкиваясь от традиционного рецепта рассыпчатой ​​нуги, типичной для Кремоны, мы создали линейку мягкой и разнообразной нуги, обогащенной отборными ингредиентами: изысканным бельгийским шоколадом, хрустящими орехами и фундуком, фруктами и многими другими особыми вариациями, включая сабайон (итальянский десерт), капучино и тирамису.
  Процесс производства нуги деликатен и требует опыта. Он начинается с взбивания меда и сахара с яичными белками в течение 50 минут и нагревания на пару при температуре 70°; затем следует фаза варки, которая длится 11 часов.
  После нуга прессуется и оставляется примерно на 20 минут. Наконец, для достижения лучшего вкуса нугу оставляют созревать в течение 3 месяцев в помещениях с низкой температурой, оборудованных системами контроля влажности.

• Характеристики

  Вид продукта: мягкая нуга (торроне) с миндалем 
  Страна производства: Италия 
  Состав: Сахар, отборный миндаль, мед, глюкозный сироп, яичный белок, пектин, растительное масло, картофельный крахмал, натуральные пряности. Продукт без искусственных красителей.

  Содержимое орехов: Высокое содержание миндаля – около 35% 

  Вкус и текстура: Текстура мягкая и нежная (не крошится), тающая во рту.Вкус сбалансирован - сладкие медовые оттенки идеально гармонируют с хрустящими, слегка обжаренными цельными орехами.