Сыр Бри с плесенью (~1 кг)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		031010253

• Описание

  Brie — это знаменитый французский мягкий сыр из коровьего молока, покрытый бархатистой корочкой из благородной белой плесени. Его родина — историческая провинция Бри в регионе Иль-де-Франс.

  Впервые сыр "Бри" упоминается еще в 8 веке, когда он уже был признан одним из самых изысканных французских блюд. Знатный гурман Карл Великий по достоинству оценил этот нежный молочный продукт, пропитанный ароматами зеленых лугов, попробовав его в деревушке под названием Бри. Позже сыр стал постоянным гостем королевских столов, считаясь самым дорогим и привилегированным в своем роде.

  Сыр созревает от корочки к центру, из-за чего его серединка становится текучей и нежной. Съедобная корочка имеет легкий пикантный привкус и тонкий грибной аромат.

  Бри отлично сочетается со множеством продуктов: фруктами, овощами, рыбой, медом. Классика – есть этот сыр с хлебом или крекерами, дополняя легким вином. Главное — наслаждаться каждым кусочком медленно. Ведь именно так можно почувствовать всю глубину и богатство вкусов настоящего французского сыра.

• Характеристики

  Вид продукта: Мягкий сыр с белой плесенью
  Страна производства: Франция
  Происхождение: Исторический регион Бри во Франции, недалеко от Парижа.

  Вкус и аромат: Сливочный, маслянистый, с легкими нотками грибов, орехов и едва уловимой кислинкой.

  Текстура: Плотная у центра в молодом возрасте и текучая, кремовая ближе к корочке по мере созревания.

  С чем подавать: С хрустящим багетом, зелеными яблоками, грушами, орехами, медом и красными или белыми легкими винами