Заказ на сайте от суммы 1000 лей. Бесплатная доставка
Описание
Рис Arborio получил свое название от одноименной коммуны Верчелли, где он появился в 1946 году, происходящей от Виалоне. Он относится к категории риса суперфино.Среди итальянских сортов риса это самый крупный сорт с крупными зернами. Он отличается особенно высокой концентрацией крахмала, что позволяет ему идеально впитывать ароматы специй и делает его идеальным рисом для приготовления ризотто.Идеален для классического ризотто, так как отлично впитывает ароматы и бульоны, сохраняя мягкую структуру.Рис Arborio Casa Rinaldi при приготовлении увеличивается в объеме, но не разваривается, что делает его удобным для создания ресторанных блюд дома
Характеристики
Сорт: Арборио (Arborio), среднезернистый, полированный.Текстура и вкус: При варке крахмал выделяется, создавая нежную, сливочную консистенцию ("cremoso"). Вкус — нежный, насыщенный.Кулинарное применение: Лучший выбор для ризотто, рисовых шариков (аранчини), пудингов и паэльи.Производитель: Casa Rinaldi, Италия.Упаковка: 1 кг
Заказ на сайте от суммы 1000 лей. Бесплатная доставка
