Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Orezul Arborio își ia numele de la comuna omonimă din Vercelli unde a luat naștere în 1946, prin derivare din Vialone. Aparține categoriei de orez superfino.Dintre orezurile italiene, este cel care prezintă boabele cele mai mari. Se caracterizează printr-o concentrație de amidon deosebit de ridicată, care îi permite să absoarbă perfect aromele condimentelor și îl face un orez perfect pentru prepararea risotto-urilor.Ideal pentru risotto clasic, absoarbe bine aromele și supele, menținând în același timp o textură moale. Orezul Arborio Casa Rinaldi se extinde atunci când este gătit fără a se supraîncălzi, fiind ideal pentru crearea acasă de preparate de calitate restaurant.
Caracteristici
Tip: Arborio, bob mediu, lustruit. Textură și aromă: După fierbere, amidonul este eliberat, creând o textură fină, cremoasă („cremoso”). Aromă: Delicată și bogată. Utilizări culinare: Cel mai bun pentru risotto, arancini, budinci și paella. Producător: Casa Rinaldi, Italia.Ambalaj: 1 kg
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
