Сыр Emmental нарезка CP (150г)

Наличие товара		Есть в наличии
Код продукта		031010032

• Описание

  Эмменталь Antiche Latterie — это полутвердый сыр в стиле классического швейцарского Эмменталя, выпускаемый в рамках итальянской линейки отборных сыров. Во вкусе преобладает характерный легкий фруктово-сладковатый оттенок, переходящий в приятное пикантное послевкусие с тонами обжаренного фундука или грецкого ореха. Чувствуются мягкие нотки зрелого фермерского молока, при этом сыр не имеет резкого или избыточно острого запаха. Соль в нем выражена слабо, что делает вкус деликатным и нежным. Он легко тает во рту, раскрывая маслянистую структуру. 

  Благодаря своим свойствам он отлично плавится, поэтому его часто используют для классического фондю, горячих бутербродов, пиццы и запекания. Также он хорошо подходит для сырной тарелки в паре со свежими фруктами (груша, виноград), медом и легкими белыми или сухими красными винами.

• Характеристики

  Вид продукта: Сыр полутвердый ( Эмменталь )
  Страна производства: Италия 
  Вкус и аромат: Мягкий, сбалансированный, с приятным сладковато-ореховым послевкусием.

  Текстура: Плотная, упругая, с характерными крупными дырками (глазками), легко режется и плавится.

  Состав: Пастеризованное коровье молоко, соль, молочнокислые закваски, сычужный фермент.

  Упаковка: Фасовка ( 150 г). 

  Использование в кулинарии: Подходит для сырной тарелки и бутербродов.Отлично плавится, поэтому используется для горячих блюд, запеканок, тостов и соусов.