Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Emmental Antiche Latterie este o brânză semidură, produsă în stilul clasicului Emmental elvețian și inclusă într-o gamă italiană de brânzeturi premium. Profilul său gustativ se remarcă printr-o notă dulceagă, fructată și delicată, care evoluează spre un final savuros și plăcut, cu accente de alune de pădure sau nuci coapte. Se disting nuanțe subtile de lapte proaspăt, de o calitate excelentă, fără ca brânza să prezinte arome agresive sau copleșitoare. Gustul sărat este discret, conferind produsului o savoare fină și blândă. Brânza se topește ușor în gură, dezvăluind o textură cremoasă, asemănătoare untului.Datorită proprietăților sale excelente de topire, este ideală pentru fondue-ul clasic, sandvișuri calde, pizza și preparate la cuptor. De asemenea, se potrivește de minune pe un platou cu brânzeturi, alături de fructe proaspete (precum pere sau struguri), miere și vinuri albe ușoare sau vinuri roșii seci.
Caracteristici
Tip de produs: Brânză semitare (Emmental) Țara de origine: Italia Gust și aromă: Delicate și echilibrate, cu un postgust plăcut, dulceag și cu note de nucă. Textură: Fermă și elastică, cu găuri mari caracteristice („ochiuri”); se feliază ușor și se topește bine. Ingrediente: Lapte de vacă pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag. Ambalaj: Pachet de 150 g. Utilizare culinară: Potrivită pentru platouri cu brânzeturi și sandvișuri. Se topește excelent, fiind ideală pentru preparate calde, gratinate, pâine prăjită și sosuri.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
