Caserolă Bresaola feliată 70g

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		006960140

• Descriere

  Bresaola este o delicatesă italiană rară, preparată din carne de vită slabă de calitate superioară; este un produs din carne maturat la aer, caracterizat printr-o culoare roșu-rubiniu intens, o aromă delicată și un conținut scăzut de grăsimi, remarcându-se prin textură fermă, o marmorare fină, albă, și un gust bogat, savuros, cu note condimentate.
  Bresaola se distinge printr-o valoare nutritivă ridicată și un profil echilibrat: este bogată în proteine, săracă în grăsimi și moderată în ceea ce privește aportul caloric.

  Bresaola este ideală pentru diverse combinații culinare. Feliile sale subțiri sunt adesea servite cu ulei de măsline, lămâie și rucola. Această delicatesă poate fi inclusă și în salate sau servită ca aperitiv, alături de brânzeturi precum parmezanul sau gorgonzola. Profilul aromatic al bresaolei este cu adevărat pus în valoare atunci când este asociată cu vinuri italienești precum Sangiovese sau Pinot Grigio.
  Achiziționând această rafinată delicatesă italiană de la Casa Rinaldi, vă veți bucura de gustul distins al bresaolei fragede – o completare perfectă pentru masa dumneavoastră!

• Caracteristici

  Tip de produs: Carne de vită maturată la aer, feliată (Bresaola)
  Țara de origine: Italia (regiunea Lombardia, valea Valtellina)
  Textură: Fermă și elastică, dar fragedă atunci când este feliată subțire.
  Aromă și gust: Aromă distinctă, condimentată și de carne, cu note de plante aromatice; gustul este delicat, moderat sărat și ușor dulceag.
  Greutate: 70 g (feliată și ambalată în vid, pentru un plus de comoditate).
  Bresaola este o delicatesă gourmet, servită ușor răcită și feliată extrem de subțire. Este excelentă consumată ca atare sau stropită cu suc de lămâie și ulei de măsline. În mod tradițional, se servește alături de rucola, măsline și pâine ciabatta proaspătă. Se savurează cel mai bine alături de vin roșu.