Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Mortadella con Pistacchio este un cârnați tradițional italian gătit din regiunea Emilia-Romagna. Se remarcă prin aroma sa delicată, textura catifelată și combinația clasică de carne de porc selecționată, condimente și fistic întreg. Fisticul este adăugat în compoziția de carne pentru a oferi un contrast de texturi și pentru a conferi un profil aromatic cremos, cu note de nucă. Includerea fisticului nu reprezintă doar o rafinare modernă, ci o moștenire istorică ce datează din perioada Renașterii.Felierea convenabilă în vid asigură prospețime și ușurință în utilizare. Cârnatul este tăiat în felii foarte subțiri, aproape translucide. Felierea se face industrial, asigurând o grosime uniformă, ideală pentru servirea pe platouri de delicatese, sandvișuri sau pizza.
Caracteristici
Tip de produs: Mortadella (salam fiert cu fistic) Țara de origine: Italia Ingrediente: carne de porc, grăsime de porc, sare, fistic întreg sau mărunțit (de obicei 0,4%–1,5%), condimente (piper negru, coriandru, nucșoară), usturoi. Valoare nutrițională (la 100 g): aprox. 300 kcal Textură: fragedă, uniformă și fermă, prezentând pete albe caracteristice de grăsime și incluziuni verzi de fistic. Gust și aromă: blând și ușor dulceag, cu note subtile de condimente, o aromă delicată și un postgust untos, cu nuanțe de nucă. Utilizare: ideală pentru panini italienești clasice, bruschete și pizza, sau ca delicatesă servită ca atare pe un platou cu mezeluri.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
