Făină Milano MOLINO PASINI 25kg

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		016640062

• Descriere

  Făina de grâu moale Molino Pasini (Farina di grano tenero)Milano - este un produs italian de înaltă calitate, care se distinge prin măcinarea curată, conținutul de proteine ​​de aproximativ 11-12% și glutenul elastic. Ideală pentru pizza, pâine și produse de patiserie, asigură un aluat stabil, o structură excelentă și o creștere bună.

  Făina Molino Pasini asigură rezultate consistente datorită selecției stricte a cerealelor.

  Produsul este fabricat în Italia (Milano) și este disponibil în saci profesionali (25 kg).

• Caracteristici

  Tip: Grâu moale (Grano Tenero), tip 0 
  Proteine: ~10,9% – 11,9% (concentrație medie, potrivită pentru diverse tipuri de aluat).
  Valoare energetică: ~342-343 kcal la 100 g.
  Utilizare: Uz general, potrivit pentru metode de frământare directă, pizza și copt.

  ATENȚIE: Conține gluten!
  IMPORTANT: Persoanele cu sensibilitate crescută trebuie să fie conștiente de prezența glutenului în produse pentru a evita reacțiile alergice!