Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Mozzarella Casa Rinaldi este o brânză moale din lapte de vacă, conservată în saramură, disponibilă sub formă de bloc dreptunghiular practic, conceput atât pentru uz profesional, cât și casnic.
Această mozzarella tip bloc are un conținut de umiditate mai scăzut decât mozzarella sub formă de bile ambalată în saramură. Prin urmare, este ideală pentru a fi tăiată cubulețe sau felii ori pentru a fi dată pe răzătoare; se topește uniform la cuptor, formând o crustă apetisantă și elastică, fără a lăsa exces de apă.Mozzarella are o aromă delicată și echilibrată, cu note subtile de lapte și cremă, precum și un profil blând și neutru, ceea ce îi permite să se combine armonios cu sosuri de roșii, carne, legume și condimente.
Este ideală pentru prepararea pizzei clasice, a lasagnei, a plăcintei ciobanului (shepherd's pie), a sandvișurilor calde și a altor preparate italienești care necesită coacere.
Caracteristici
Tip de produs: Brânză Mozzarella moale Țara de origine: Italia Lapte: Lapte de vacă pasteurizat. Conținut de grăsime: De obicei, în jur de 40–45% în substanța uscată (sau până la 60% grăsime totală, în funcție de lot). Textură: Elastică, fermă, flexibilă și uniformă. Gust: Delicat și cremos, cu o notă plăcută și subtilă de lapte.
Acest tip de mozzarella este ideal pentru pizza clasică, lasagna, paste, sandvișuri calde și diverse preparate la cuptor, deoarece se întinde uniform și își păstrează forma pe măsură ce se răcește.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
