Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Mozzarella Cherry di Latte di Bufala de la Casa Rinaldi este o brânză italiană tânără și moale, modelată sub formă de bile mici (de tip „cherry” sau „ciliegine”) și produsă din lapte natural de bivoliță. Spre deosebire de mozzarella obișnuită din lapte de vacă (*fior di latte*), mozzarella din lapte de bivoliță se remarcă printr-o aromă cremoasă, mai intensă și bogată, ușor dulceagă, completată de o notă subtilă și sărată. În procesul de producție se utilizează lapte de bivoliță proaspăt, pentru a garanta că produsul finit păstrează la maximum dulceața naturală și aromele delicate.Rezultatul este o textură remarcabil de fragedă, o ușoară elasticitate la fiecare îmbucătură și o aromă delicată care cucerește gurmanzii din întreaga lume.
Această brânză este ideală pentru salate ușoare (precum Caprese), antipasti, pizza, paste și diverse preparate mediteraneene.
Nimic nu se compară cu mozzarella proaspătă, cu gustul său plăcut și delicat, specific laptelui de bivoliță! Odată ce ai gustat mozzarella autentică, nu vei mai dori să renunți vreodată la ea.
Caracteristici
Tip de produs: Mozzarella (brânză moale în saramură, categoria *pasta filata*) Țara de producție: Italia Ingrediente: Lapte de bivoliță pasteurizat, zer natural (din lapte), sare, cheag. Conținut de grăsime: Minimum 52% în substanța uscată. Gust și aromă: Gust cremos distinctiv, cu o aciditate plăcută și delicată, o notă sărată savuroasă și nuanțe subtile de mosc. Eliberează o cantitate semnificativă de zer la tăiere.Textură: Netedă și fermă la exterior, fragedă la interior. Format: Bile mici (pachetul conține 5 porții a câte 50 g; greutate totală 250 g).
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
