Muștar de smochine 120g

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		011490340

• Descriere

  Mostarda (tipic italian, un amestec de fructe la care se adaugă muștar, cu gust dulce-picant) de smochine are aceleași ingrediente ca și piureul, la care se adaugă muștarul, care conferă o notă de picant și gust; aceasta se combină într-un mod unic cu gustul dulce-amărui al smochinelor. Cremozitatea particulară a acestui muștar se potrivește perfect cu brânzeturile maturate, cum ar fi Parmigiano Reggiano sau Grana Padano, pecorino (brânză italiană, realizată din lapte de oaie) și brânzeturile cu mucegai caracterizate de o notă picantă, dar și cu fripturi.

   

  Linia „Vizi e Virtù” de la Casa Rinaldi include o selecție de mostarde, sosuri cu muștar și jeleuri realizate din materii prime extrem de proaspete, provenite exclusiv din teritoriul italian: o selecție cu arome intense, caracteristice și deloc banale.

  Mostarda este un fruct sau o legumă tăiată în felii subțiri și confiată, scufundată într-un sirop de zahăr, căruia i se adaugă esență de muștar pentru a-i da un gust picant. Mostarda este un produs tradițional legat de cultura rurală din Mantova: era un mod de a conserva fructele și legumele în perioada iernii. Întotdeauna consumată ca garnitură pentru carne fiartă și fripturi, este, de asemenea, excelentă alături de brânzeturi puternic aromate și maturate sau alături de mezeluri.

   

• Caracteristici

  Gust și aromă: Smochină dulce cu o aromă distinctă de muștar, o aromă unică, picantă.

  Textură: Groasă, dulceață, cu bucăți fructate.

  Asocieri culinare: Ideală cu platouri cu brânzeturi (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino), mezeluri gătite (bollito misto), pateuri și foie gras.

  Țara de origine: Italia.

  Greutate: 120 g (într-un borcan de sticlă).