Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Morbidoso Menta e Cioccolata de la Casa Rinaldi este un torrone (nuga moale) italian premium rafinat de 100 g, care combină dulceața clasică a mierii cu o notă răcoritoare de mentă și aroma bogată de ciocolată. Ideal ca desert sofisticat cu ceai, cafea sau vinuri de desert, sau ca un cadou dulce.Pornind de la rețeta tradițională de nuga friabilă, tipică din Cremona, am creat o linie de nuga moale și variată, îmbogățită cu ingrediente selectate: ciocolată belgiană fină, nuci și alune crocante, fructe și multe alte variante deosebite, printre care Zabaglione (desert italian), cappuccino și Tiramisu.
Procesul de producție al nugalei este delicat și necesită experiență. Începe cu baterea mierii și a zahărului cu albuș de ou, timp de 50 de minute și încălzirea cu abur la 70°; urmează apoi faza de gătire, care durează 11 ore. Nuga este apoi presată și lăsată să se matureze timp de aproximativ 20 de minute. În cele din urmă, pentru a obține cea mai bună aromă, nuga este lăsată să se matureze timp de trei luni în încăperi cu temperaturi scăzute și sisteme de control al umidității.
Caracteristici
Tip produs: Nuga moale (Torrone) cu mentă și ciocolată Țara de origine: Italia Textură: Delicată, moale și gumoasă (seria Il Morbidoso se traduce prin „foarte moale”). Gust: Un echilibru perfect între o aromă rece și dulce de mentă și o aromă intensă de ciocolată neagră, completată de o bază tradițională de miere și ou.
Desertul este preparat cu albușuri de ou bătute, miere, zahăr, nuci întregi și extract premium de ciocolată și mentă.
Nuga tradițională este preparată folosind o tehnică complexă care implică ore întregi de frământare și fierbere la foc mic, asigurând moliciunea și densitatea perfectă.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
