Casa Rinaldi

Paste Linguine N.584 500g

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		019681804

31.25 mdl

Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.

Descriere

Linguine Casa Rinaldi (nr. 584 ) provin din tradiția pastelor artizanale: sunt caracterizate de o suprafață clară și aspră, un miros neutru și un gust clasic de griș. Sunt un format de paste lungi, mai pătrate și plate comparativ cu spaghetele. Pentru o preparare optimă, recomandăm fierberea linguinelor în apă clocotită sărată conform timpului indicat pe ambalaj. Pentru a aprecia porozitatea, recomandăm condimentarea cu unul dintre sosurile pentru paste de la Casa Rinaldi.

Pasta Casa Rinaldi reprezintă maxima tradiție și experiență italiană. Fiecare format este produs prin vechea metodă a trafilării în matrițe de bronz: este vorba despre un proces în care aluatul, compus din făină de grâu dur și apă, este extrudat prin matrițe de bronz, conferind pastei rugozitate și consistență. Ulterior, o serie de lame taie produsul în funcție de lungimea dorită. Urmează apoi faza de uscare, care se realizează lent și la temperaturi scăzute.

Pasta noastră trafilată în matrițe de bronz este rugoasă, de culoare opacă, cu un miros și gust delicat. Rămâne ușor „al dente”, iar textura sa consistentă îi permite să rețină cu ușurință sosul folosit pentru condimentare.
Caracteristici

Tip: Linguine (spaghete plate)
Caracteristică de producție: Trafila al Bronzo (matrice de bronz) – pastele au o suprafață rugoasă, ceea ce permite o mai bună absorbție a sosului.
Caracteristici: Calitate înaltă, textură densă, excelentă pentru sosuri.

ATENȚIE: Poate conține urme de gluten!
IMPORTANT: Persoanele cu sensibilitate ridicate trebuie să fie conștiente de prezența glutenului în produse pentru a evita reacțiile alergice!