Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Fregola este o pastă de griș tipică Sardiniei, unde există numeroase variante cu forme și dimensiuni diferite. Este vorba de mici bile de griș produse tradițional prin rulare pe o suprafață de ceramică, de obicei gătite cu sosuri de pește. Conform rețetei, fregola poate fi lăsată mai mult sau mai puțin uscată. Are un gust tipic pastelor de griș din grâu dur. Se potrivesc perfect cu sosuri pe bază de pește și crustacee, pe bază de legume, brânzeturi și chiar pentru salate reci.Selecția noastră „Le Specialità d’Italia” reprezintă excelența și tradiția culinară Made in Italy. Materia primă utilizată în producerea diferitelor formate este grâul dur de înaltă calitate, ale cărui caracteristici permit obținerea unui produs poros, capabil să absoarbă perfect orice tip de sos.Uscarea pastelor se face foarte lent și la temperaturi scăzute, pentru a menține nealterate caracteristicile calitative ale grâului dur.Casa Rinaldi a decis să dedice această linie unor dintre cele mai minunate formate regionale italiene: de la spaghete alla chitarra la bucatini, de la trofie ligure la orecchiette puglieze, de la fregola sarda până la scialatielli, pentru a menționa doar câteva.
Caracteristici
Tip: Fregula (Fregula Sarda / Fregola di Sardegna). Producator: Casa Rinaldi (Italia). Greutate: 500 g. Ingrediente: făină de grâu dur (griș), apă. Caracteristici: Formă de bile mici, prăjite (similar cu couscous-ul sau orzo-ul). Aromă/gust: Tradițională pentru pastele din grâu dur, cu note ușoare de nucă de la prăjire. Recomandări: Ideală pentru supe, salate, risotto (frigolotto) și preparate din fructe de mare.ATENȚIE: Poate conține urme de gluten! IMPORTANT: Persoanele cu sensibilitate ridicate trebuie să fie conștiente de prezența glutenului în produse pentru a evita reacțiile alergice!
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
