Pesto genovese cu ulei de semințe 500g

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		003980440

• Descriere

  Pesto alla genovese de la Casa Rinaldi este un condiment ready-to-use perfect pentru a îmbogăți felurile de paste și gnocchetti de cartofi, dar nu numai. De fapt, este un sos atât de versatil încât permite experimentarea unor combinații noi și originale cu carne albă și pește. Este suficientă o cantitate foarte mică de produs pentru a face gustoasă orice mâncare.

  Pesto-ul verde genovez tradițional este un tezaur național de origine antică. Ingredientul său principal este busuiocul DOP și se realizează și astăzi cu câteva ingrediente bogate în gust.

  Pentru a completa gama de pesto, am creat o rețetă cu ulei de semințe de floarea-soarelui, mai delicat decât uleiul de măsline extra virgin, și astfel perfect pentru a evidenția celelalte ingrediente: busuiocul inconfundabil, pecorino (brânză italiană, realizată din lapte de oaie), caju și pinul pentru a conferi consistență și, în final, usturoiul pentru acea notă de final de gust. Gustul pronunțat, parfumul inconfundabil și culoarea verde sunt elementele care caracterizează sosul nostru.

• Caracteristici

  Ingrediente: Ulei de floarea soarelui (47%), busuioc proaspăt (36%), caju, sare, brânză Pecorino (lapte de oaie, sare, cheag), nuci de pin, usturoi, antioxidant (acid ascorbic), regulator de aciditate (acid citric).

  Gust: Ierbos, proaspăt, cu note intense de usturoi și un postgust distinct de nucă, oferit de caju și nuci de pin.

  Textură: Groasă, cremoasă, fină, cu note subtile de granulație din ingrediente.

  Ambalaj: Borcan de sticlă, 500 g.

  Regiunea de origine: Fabricat în Italia (Liguria).

  Alternativă la varianta clasică: Spre deosebire de versiunea cu ulei de măsline, acest sos are o aromă mai blândă.