Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Olio di Sansa Casa Rinaldi este un ulei rafinat din turte de măsline, combinat cu ulei de măsline natural. Este ideal pentru prăjire (datorită punctului său ridicat de fum) și se remarcă printr-un gust delicat, aciditate scăzută și o aromă neutră. Acest ulei reprezintă o alternativă excelentă la uleiul de floarea-soarelui pentru gătit, contribuind la prepararea unor mâncăruri mai sănătoase.Uleiul din turte de măsline este utilizat pe scară largă în bucătărie: datorită aromei sale discrete și conținutului ridicat de acid linoleic, este ideal pentru produsele de panificație și patiserie (precum pâinea, focaccia, biscuiții și taralli), conferindu-le o textură plăcută și o crocanță excepțională. Gustul său relativ neutru îl transformă într-o alegere excelentă pentru asezonarea cărnii la grătar sau la cuptor, în timp ce capacitatea sa de a-și păstra proprietățile la temperaturi înalte îl face perfect pentru prăjire – situându-l astfel printre cele mai bune uleiuri pentru o alimentație sănătoasă.
Caracteristici
Tip: Ulei rafinat din turte de măsline (Sansa). Producător: Italia (Casa Rinaldi). Utilizare: Ideal pentru prăjire (inclusiv prăjire în baie de ulei) și coacere, deoarece nu scoate fum și nu face spumă. Gust și aromă: Delicate și neutre, fără un miros puternic de măsline. Aciditate: Nu depășește 1,0–1,5%, ceea ce indică un proces de rafinare de înaltă calitate. Compoziție: Un amestec de ulei rafinat din turte de măsline și ulei de măsline natural (virgin). Proprietăți: Punct de fum ridicat; nu are gust amar; economic în utilizare. Calitate: Conține polifenoli și vitamina E, păstrându-și proprietățile benefice chiar și după rafinare. Aspect: Limpede și de culoare galben-deschis; poate prezenta sedimente naturale.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
