Făină Pizza + Focaccia Midi MOLINO GRASSI 1kg

Disponibilitatea		În stoc
Cod produs		016640593

30.48 mdl

Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.

Descriere

Făina Molino Grassi Pizza e Focaccia este o făină de grâu moale italiană de înaltă calitate, special formulată pentru pizza și focaccia. Asigură o elasticitate perfectă a aluatului, o porozitate fină și un volum generos de produse finite. Produsă din 1934, cu accent pe calitate și tradiție, oferă rezultate profesionale atât pentru coptul acasă, cât și pentru cel din restaurante.
Caracteristici

Tip: Grâu moale, clasa „00” (măcinat fin).
Producător: Molino Grassi (Italia).
Proteine: 11,3 - 11,4 g/100 g
Grăsimi: 1,6-1,36 g/100 g
Carbohidrați: 67,8 g/100 g
Valoare energetică: ~336 kcal.
Utilizări: Ideal pentru pizza și focaccia, asigurând o crustă crocantă și o textură fragedă. Potrivit pentru fermentații lungi, ceea ce îmbunătățește digestibilitatea produsului finit.

ATENȚIE: Conține gluten!
IMPORTANT: Persoanele cu sensibilitate ridicate trebuie să fie conștiente de prezența glutenului în produse pentru a evita reacțiile alergice!