Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Salamul cu trufe de la Casa Rinaldi se naște din unirea unei selecții de tăieturi de porc și bucăți de trufe de vară. Aroma și gustul trufei îmbogățesc gustul salamului, dând naștere unui produs delicios și bine echilibrat.Linia de salamuri de la Casa Rinaldi este o selecție extraordinară și delicioasă de salamuri tradiționale italiene, realizate din tăieturi proaspete de carne, la care adăugăm un amestec unic de sare, condimente și arome naturale; pasul final este o maturare lentă, respectată cu strictețe, pentru a obține aromele și gusturile tradiției.Casa Rinaldi s-a inspirat în domeniul mezelurilor din diferitele regiuni și tradiții culinare italiene, dând naștere propriilor rețete; printre varietățile disponibile, propunem: salam Milano, salam Napoli dulce, salam cu trufe și salam gentilino.
Caracteristici
Tip de produs: Salam maturat (cu trufe) Țara de origine: Italia Ingrediente: Carne de porc selecționată, grăsime de porc, sare de mare, condimente naturale și bucăți de trufă neagră (Tuber aestivum Vitt.). Textură: Fermă și bine structurată (salamul prezintă o secțiune transversală tradițională, cu particule vizibile de grăsime și bucăți de trufă neagră). Perioada de maturare: Cel puțin 25 de zile, pentru a obține o consistență optimă, semifermă. Aromă: Echilibrată și bogată, cu notele delicate, pământii și de nucă conferite de trufe. Utilizare: Ideal pentru feliere, antipasto (aperitive italienești), sandvișuri sau ca gustare alături de vin.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
