Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
Descriere
Stinco precotto di suino este un ciolan de porc italian pre-gătit, care a fost supus unui tratament termic preliminar și ambalat în vid. Produsul elimină necesitatea fierberii sau înăbușirii îndelungate, permițându-vă să pregătiți un preparat consistent din carne în doar 30–40 de minute. Se remarcă printr-o aromă bogată de carne, o textură fragedă și un parfum condimentat. Carnea se desprinde ușor de pe os, se topește în gură și prezintă un gust echilibrat, cu note de condimente (rozmarin, usturoi și piper negru).Ciolanul de porc prefiert își are originea în tradițiile culinare din regiunile alpine și din nord-estul Italiei, zone puternic influențate de cultura germană și austriacă.
Este un preparat consistent, specific toamnei și iernii, fiind foarte apreciat în lunile reci și în perioada Crăciunului. Cu toate acestea, este servit și la prânzurile de duminică în familie sau la întâlnirile cu prietenii.
Caracteristici
Tip de produs: Ciolan de porc pre-gătit Țara de origine: Italia Ingrediente: Ciolan de porc selecționat (cu os), sare, piper negru, usturoi, rozmarin, arome naturale. Gust: Gust intens de carne de porc, cu un nivel moderat de sărare și note subtile, dulci, specifice supei naturale. Aromă: Note de condimente (rozmarin, piper negru, usturoi sau ienupăr) adăugate în timpul procesului de pre-gătire. Șorici și grăsime: Șoriciul este ferm, dar devine plăcut de crocant la coacerea în cuptor; stratul de grăsime este fraged și se topește în gură, conferind preparatului o savoare bogată.Instrucțiuni de preparare:
Scoateți ciolanul de porc din ambalajul în vid și îndepărtați excesul de supă solidificată sau gelatină.
Așezați-l într-un vas pentru cuptor; opțional, puteți adăuga cartofi, legume sau puțin vin alb.
Preîncălziți cuptorul la 180–200°C și coaceți timp de aproximativ 30–40 de minute, până când se formează o crustă aurie.
Comenzi de pe site de la 1000 lei. Livrare gratuită.
